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Fumey, Gilles,

Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod. - Madrid : Akal, D.L. 2008. - 79 páxinas : ilustracións ; 24 cm.

ISBN: 9788446024194

Subjects--Topical Terms:
Alimentación--COMER, COMER
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Universal Decimal Class. No.: 641.5